Ist es sicher, einen toten Hummer zu essen?

Es wird nicht empfohlen, tote Hummer oder tote Meeresfrüchte im Allgemeinen zu verzehren, da dies ein ernstes Gesundheitsrisiko darstellen kann. Wenn Meeresfrüchte sterben, beginnen sie schnell zu zerfallen und Bakterien und andere Mikroorganismen beginnen zu wachsen und sich zu vermehren. Diese Mikroorganismen können schädliche Giftstoffe produzieren, die durch Lebensmittel verursachte Krankheiten wie Lebensmittelvergiftungen verursachen können.

Darüber hinaus kann es sein, dass tote Hummer bereits zu faulen beginnen und einen unangenehmen Geruch oder Geschmack haben, der sie unappetitlich macht. Aus diesen Gründen ist es immer am sichersten, nur lebende oder frisch gefangene Meeresfrüchte zu verzehren, um deren Frische und Sicherheit zu gewährleisten.