Wie taut man Garnelen auf?

1. Auftauen im Kühlschrank:

Geben Sie die gefrorenen Garnelen in ein Sieb oder eine Schüssel und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Lassen Sie es über Nacht oder mehrere Stunden auftauen, bis es vollständig aufgetaut ist. Diese Methode ist die sicherste und bewahrt die Qualität der Garnelen.

2. Auftauen mit kaltem Wasser:

Füllen Sie eine große Schüssel mit kaltem Wasser und tauchen Sie die gefrorenen Garnelen in das Wasser. Stellen Sie sicher, dass die Garnele vollständig eingetaucht ist. Wechseln Sie das Wasser alle 30 Minuten, um es kalt zu halten. Die Garnelen sollten je nach Menge in etwa einer bis zwei Stunden auftauen. Achten Sie darauf, dass die Garnelen nicht zu lange unter Wasser bleiben, um Staunässe und Geschmacksverlust zu vermeiden.

3. Auftauen in der Mikrowelle (nicht empfohlen):

Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie Garnelen in der Mikrowelle auftauen. Legen Sie die gefrorenen Garnelen auf einen mikrowellengeeigneten Teller und stellen Sie die Mikrowelle für 2-3 Minuten auf die Einstellung „Auftauen“. Behalten Sie die Garnelen im Auge und halten Sie alle 30 Sekunden inne und prüfen Sie, ob sie zu lange kochen. Diese Methode kann zu ungleichmäßigem Auftauen führen und die Garnelen können gummiartig werden, daher ist sie im Vergleich zu den anderen Methoden nicht ideal.

4. Kochen aus gefrorenem Zustand:

In einigen Rezepten können Sie die Garnelen möglicherweise direkt aus dem gefrorenen Zustand zubereiten. Fügen Sie die gefrorenen Garnelen einfach während des Kochens zu Ihrem Gericht hinzu und verlängern Sie die Garzeit entsprechend. Dies ist die bequemste Option, wenn Sie wenig Zeit haben, aber nicht immer für alle Rezepte geeignet.

Denken Sie daran, die aufgetauten Garnelen sofort nach dem Auftauen zu verwenden. Wenn Sie sie nicht sofort verwenden möchten, können Sie aufgetaute Garnelen bis zu 24 Stunden im Kühlschrank oder für die spätere Verwendung im Gefrierschrank aufbewahren.