Darf Meersalz beim Kochen erlaubt sein?

Meersalz ist beim Kochen grundsätzlich erlaubt und wird aufgrund seines höheren Mineralstoffgehalts und potenzieller gesundheitlicher Vorteile häufig raffiniertem Speisesalz vorgezogen. Einige Menschen müssen jedoch aufgrund bestimmter Erkrankungen wie Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen möglicherweise ihre Natriumaufnahme einschränken und sollten bezüglich ihrer Natriumaufnahme ihren Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.