Sind Muscheln, Hummer, Garnelen und Fisch gut für Sie?

Muscheln, Hummer, Garnelen und Fisch sind gute Proteinquellen, die für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe sowie für die Produktion von Hormonen und Enzymen unerlässlich sind. Fisch ist außerdem eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit wichtig sind. Muscheln, Hummer und Garnelen enthalten wenig gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und sind gute Quellen für Vitamine und Mineralstoffe wie Zink, Eisen, Selen und Magnesium. Muscheln sind eine gute Quelle für Vitamin C und Garnelen sind eine gute Quelle für Jod, das für die Schilddrüsenfunktion wichtig ist.