Wie Lobster at Home (4 Stufen) Kochen Sie

Wenn es richtig zubereitet, ist Hummer ein elegant einfaches Gericht können Sie als Hauptgericht, Vorspeise oder Akzent Fleisch dienen. Allerdings ist Hummer teurer und ruinieren die Mahlzeit würde bedeuten, verschwenden eine Menge Geld. Anstatt scheuen Kochen Hummer zu Hause, verwenden Sie eine narrensichere Methode, um ein Kochen zart, saftig Schale zu erzeugen. Szmtag Was Sie brauchen, reiche Topf Brauchen

Anleitung

1. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und blieb vier Zoll von der Spitze. Bringen Sie das Wasser zum kochen über hohe Hitze auf einem Herd.
   

2. Fassen Sie einen lebenden Hummer am Schwanz und legen Sie sie kopfüber ins Wasser. Sie können so viele Hummer hinzufügen, wie der Topf halten kann. Den Topf zudecken und bringen das Wasser wieder zum kochen.
   

3. Fahren Sie mit dem Hummer kochen, bis die Schalen drehen leuchtend rot. Kochen Sie die Hummer für 10 Minuten für das erste Pfund, und vier Minuten pro Pfund Folgenden pro Hummer. Zum Beispiel, wenn Sie kochen ein, £ 3 Hummer, kochen für 18 Minuten. Wenn Sie kochen zwei 3 £ Hummer, kochen für 36 Minuten.
   

4. Test, um zu sehen, ob der Hummer wird durch leichtes Ziehen an der Antenne durchgeführt, wenn es leicht das Fleisch kommt gekocht. Wenn die Antenne nicht herausziehen, lassen Sie die Hummer für ein paar weitere Minuten kochen lassen. Dienen, während heiß.