Wie Krabbenfleisch Gefrier

Krabbenfleisch ist eine Art von Fleisch, das ziemlich einfach, für den späteren Verbrauch einzufrieren ist, aber es gibt ein paar Dinge, bevor Sie dies im Hinterkopf behalten. Einige Dinge zu beachten sind, ob es vor dem Einfrieren zubereitet wird, Potenzial des Fleisches zu verfärben oder sich nach dem Einfrieren hart, und ob es in der Schale oder aus ihm heraus eingefroren. Es gibt mehrere Dinge, die Sie tun können, die das Endergebnis beeinflussen. Szmtag Was Sie
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Anleitung

1. Sie benötigen

   Cook die Krabben. Krabbenfleisch sollte vor dem Einfrieren, weil Einfrieren ungekocht kann Verfärbung des Fleisches fördern gekocht werden. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und eine Prise Salz. Bringen Sie das Wasser zum kochen und fügen Sie die frische Krebse auf das kochende Wasser. Kochen Sie für 25 bis 30 Minuten.
   

2. Lassen Sie die Krabben und sie unter kaltem Wasser für etwa fünf Minuten, um sie abzukühlen. Legen Sie sie auf einem Handtuch trocknen.
   

3. Reinigen Sie die Befestigungsklammer (siehe Ressourcen 1 für Krabben-Reinigungsanleitung mit Bildern). Ziehen Sie die obere Schale der Krabbe und spülen Sie das Innere der Krabbe mit kaltem Wasser. Herausziehen und entsorgen Sie die Kiemen und Magen. Abknicken die Klauen an der unteren Verbindung, dann drehen Sie die Krabben wieder und ziehen Sie die Klappe an der Unterseite der Mist. Entsorgen Sie diese Klappe und den Mund.
   

4. Break Körper der Krabbe in die Hälfte und spülen Sie ihn unter kaltem Wasser. Der Krebs kann entweder wie diese eingefroren werden, in der Schale, oder Sie können das Fleisch aus der Krabbe zu entfernen. Um das Fleisch zu entfernen, die Beine des Körpers ziehen und brechen sie an den Gelenken. Schieben Sie die Beinfleisch mit dem Finger. Verwenden Sie einen Hammer, um die Klauen und Körper aufbrechen und entfernen Sie das Fleisch von diesen Abschnitten. Spülen Sie gut das Fleisch unter kaltem Wasser.
   

5. Wickeln Sie das Krabbenfleisch fest in Plastikfolie. Legen Sie das eingewickelt Krabben in einen Gefrierbeutel mit einem Reißverschluss oben. Verwenden Sie eine Markierung, um die Tasche mit dem Datum und Art der Krabbe zu kennzeichnen. Saugen Sie die Luft aus dem Beutel mit einem Strohhalm, dann den Beutel. Wickeln Sie den versiegelten Beutel in Aluminiumfolie und sofort in den Gefrierschrank zu speichern.