How to Cook Hard Shell Crabs

Hartschalenkrebse werden in der Regel durch Kochen in einem Topf mit verschiedenen Gewürzen zubereitet. Einmal gekocht, können die Schalen geknackt werden und das saftige Fleisch herausgezogen werden kann und gegessen oder in Rezepte fordern Krabbenfleisch verwendet. Diese Krabben nur aus etwa 15 Prozent genießbare Schlacht, so größeren Mengen vorbereitet werden. Dieses Rezept bereitet zwei Dutzend hart geschälte Krabben und wird vier bis sechs Personen zu dienen. Szmtag Was Sie
große Suppentopf
Flüssig Krabbe Kochen
Salz
Zitronensaft
Tabasco-Sauce benötigen LiveTV Live harte Schale Krabben
große Schüsseln
Plastikfolie
Nutcracker (Optional)
Anleitung

1. Gießen 6 Qt. Wasser in einen großen Suppentopf. In 3 EL. von flüssigen Krabben kochen, 2 Tassen Salz, & # XBE; Tasse Zitronensaft und 10 Tropfen Tabasco-Sauce zum Wasser. Bringen Sie zum kochen.
   

2. Lassen Sie die Mischung für 10 Minuten kochen und dann Dump 24 Live-Hartschalenkrebse in den Topf. Lassen Sie die Krabben an für 15-20 Minuten kochen, oder bis sie von leuchtend roter Farbe.
   

3. Entfernen Sie die Krabben aus dem Topf und lassen Sie überschüssiges Wasser. Lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen, und dann in große Schalen übertragen.
   

4. Decken Sie die Schalen fest mit Plastikfolie. Legen Sie sie in den Kühlschrank für 2-3 Stunden oder bis die Krabben sind gründlich gekühlt.
   

5. Entfernen Sie die Schalen aus dem Kühlschrank nehmen und nehmen Sie die Plastikfolie. Servieren Sie die harte Schale Krabben kalt, oder verwenden Sie einen Nussknacker, das Fleisch aus der Schale zu entfernen, und verwenden Sie für ein Rezept.