Was ist das Rezept für Captain Ds Hush Puppies?

* 1 Tasse selbstaufgehendes Maismehl

* 1 Tasse Allzweckmehl

* 1 Teelöffel Backpulver

* 1 Teelöffel Zucker

* 1/2 Teelöffel Salz

* 1 Ei

* 1 Tasse Milch

* 1/4 Tasse Pflanzenöl

Anweisungen:

1. In einer großen Schüssel Maismehl, Mehl, Backpulver, Zucker und Salz verrühren.

2. In einer separaten Schüssel Ei, Milch und Pflanzenöl verquirlen.

3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen.

4. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie so viel Pflanzenöl hinzu, dass der Boden der Pfanne bedeckt ist.

5. Geben Sie den Hush-Puppy-Teig löffelweise in das heiße Öl. Auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

6. Heiß mit Remoulade servieren.