Warum sind Goldfische Gold?

Die charakteristische Goldfarbe des Goldfisches ist das Ergebnis einer Mutation, die die Art und Weise beeinflusst, wie er Pigmentzellen, sogenannte Chromatophore, produziert. In ihrem natürlichen Zustand haben Goldfische tatsächlich eine olivgrüne Farbe. Die goldene Farbe ist das Ergebnis einer genetischen Mutation, die dazu führt, dass der Fisch mehr von einer bestimmten Art von Pigmentzellen, den sogenannten Xanthophoren, produziert. Xanthophore enthalten einen gelben Farbstoff namens Carotinoid, der auch in Karotten und anderen orangefarbenen Gemüsesorten vorkommt. Die Menge an Carotinoid, die der Fisch produziert, bestimmt die Intensität der Goldfarbe.

Neben der Goldfarbe gibt es Goldfische auch in vielen anderen Farben, darunter Rot, Orange, Schwarz und Weiß. Diese Farben sind auch das Ergebnis verschiedener Mutationen, die die Produktion von Pigmentzellen beeinflussen.