Wie Crock-Pot Chili (11 Stufen) Stellen

Wie ein herzhaften Umarmung in eine Schüssel geben, ist ein Ein-Chili Gericht Mahlzeit mit nahezu unendlichen Variationen. Würzig oder mild, fleischig oder vegetarisch - Passen Sie Ihre Zutaten, um Ihrem Geschmack und die Aromen mit ein wenig mehr Vorbereitung maximieren lassen, bevor Sie Ihre Crock-Pot oder Schmortopf den Großteil der Arbeit für Sie. Beachten Sie, dass herkömmliche Garmethoden in der Regel für mehr Flüssigkeit nennen, als Sie für den langsamen Kocher, der mit minimaler Verdunstung kocht benötigen. Szmtag Was Sie brauchen
Knife
Schneidbrett
Aromatic Gemüse
Großen Topf Gourmet Kochen Öl
Meat
Spatel oder Löffel
Bohnenkonserven
Sieb oder Sieb
Kochflüssigkeit szmtag Spices
Anleitung

1. Kotelett, was aromatische Gemüse Sie verwenden. Einige gemeinsame Ergänzungen gehören Zwiebeln, Knoblauch und rote oder grüne Paprika. Weitere optionale Ideen sind Pilze, Karotten und frische jalapeno oder poblano chiles.
   

2. Schnappen Sie sich einen großen Pfanne und erhitzen Sie es auf dem Herd bei mittlerer Hitze. Fügen Sie einen Nieselregen aus Speiseöl und erhitzen Sie es, bis es glänzt.
   

3. Das Fleisch in der Pfanne bis braun auf allen Seiten. Häufig verwendete Fleisch enthalten gewürfelt Huhn, Rindfleisch oder Pute und Stücke von Steak. Obwohl Sie diesen Schritt überspringen und nur hinzufügen, rohes Fleisch auf den Slow Cooker, sauteing zunächst fügt Tiefe der Geschmack, der schwer zu erreichen, sonst.
   

4. Übertragen Sie das Fleisch in den Slow Cooker einmal es ist golden. Gibt die Pfanne, um den Ofen.
   

5. Aufwärm es mit ein wenig mehr Öl & Drop Ihre gehacktem Gemüse in der Pfanne. Braten Sie das Gemüse für ca. 5 bis 10 Minuten, oder bis sie weich sind und leicht gebräunt sind.
   

6. ablassen und spülen Sie Bohnen in Dosen, während das Gemüse kochen. Wenn Sie einen Fleisch-only Chili sind, überspringen Sie die Bohnen. Sonst fühlen Sie sich frei zu verwenden, was Bohnen Sie bevorzugen. Einige häufig verwendete Typen gehören Bohnen, weiße Bohnen, Great Northern Bohnen und schwarze Bohnen.
   

7. Fügen Sie die abgespült und abgetropft Bohnen und die sautierten Gemüse auf den langsamen Kocher.
   
   

8. Gießen Sie Ihre Wahl der Kochflüssigkeit in den Slow Cooker. Wenn Sie einen Tomatenbasis Chili, verwenden Tomatensauce, zerdrückten Tomaten und /oder gewürfelte Tomaten. Andere wahlweise Flüssigkeiten schließen Brühe oder Lager, Wasser, Wein oder Bier.
   

9. Gewürze über die Mischung

   bestreuen und rühren Sie alle Zutaten, um sie zu kombinieren. Während es am einfachsten in einen vorgefertigten Chili Gewürz-Paket Dump sein, haben Sie mehr Kontrolle über die Aromen durch Überspringen des Pakets und mit Ihren eigenen Gewürzen. Neben Salz und Pfeffer würzen, sind einige traditionelle Gewürze Kreuzkümmel, Koriander und Chili-Pulver. Andere Möglichkeiten sind gemahlene Nelken, Sternanis, Zimt und Oregano.
   

10. Bedecken Sie den langsamen Herd und kochen Sie Ihre Chili mit dem niedrigen Heizstufe für ca. 6 Stunden oder wenn er auf Hoch 4 Stunden . Wenn es fertig ist, sollten die Bohnen zart und die Sauce sollte leicht verdickt werden.
    

11. Servieren Sie Ihren langsam gekocht Chili allein oder mit Ihrem Lieblings-Toppings wie frische Zwiebeln oder Schalotten , geriebenem Käse und /oder saurer Sahne.