Wie kann man eine Avocado schneller reifen lassen?

1. Legen Sie die Avocado in eine Papiertüte. Dadurch wird das von der Avocado produzierte Ethylengas eingefangen, was den Reifungsprozess beschleunigt. Sie können dem Beutel auch einen Apfel oder eine Banane hinzufügen, da diese Früchte ebenfalls Ethylengas produzieren.

2. Lassen Sie die Avocado an einem warmen Ort. Die ideale Temperatur zum Reifen von Avocados liegt zwischen 68 und 77 Grad Fahrenheit. Wenn es in Ihrer Küche zu kalt ist, können Sie die Avocado in die Nähe einer Wärmequelle wie dem Herd oder Ofen stellen.

3. Massieren Sie die Avocado sanft. Dies trägt dazu bei, das Ethylengas in der gesamten Frucht zu verteilen und den Reifungsprozess zu beschleunigen.

4. Überprüfen Sie die Avocado täglich. Sobald die Avocado reif ist, fühlt sie sich weich an und gibt bei leichtem Druck nach. Wenn die Avocado noch hart ist, können Sie sie noch ein oder zwei Tage in der Papiertüte belassen.

5. Avocados und Obst. Außerdem sind Avocados schneller reif, wenn sie zusammen mit Äpfeln oder Bananen gelagert werden. Das liegt einfach daran, dass die anderen Früchte in der Regel bereits natürliches Ethylengas abgeben, was den Reifungsprozess der anderen Lebensmittel schnell beschleunigen kann.

Hier sind einige zusätzliche Tipps zur Auswahl und Lagerung von Avocados:

* Wählen Sie Avocados mit dunkelgrüner Farbe und leicht fester Textur.

* Vermeiden Sie Avocados, die Druckstellen aufweisen oder weiche Stellen aufweisen.

* Avocados an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

* Reife Avocados können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie das ganze Jahr über köstliche, reife Avocados genießen!