Wie lange kann man mit dem Kochen warten, wenn das Gemüse aufgetaut ist?

Es kommt auf die Gemüsesorte an. Die meisten Gemüsesorten können nach dem Auftauen bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Allerdings sollten einige Gemüsesorten, wie z. B. Blattgemüse, nach dem Auftauen nicht länger als 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.