Wie einfrieren & Koch Wild Turkey (8 Steps)

Nach der Orvis Unternehmen, das Materialien und Beratung für outdoorsmen bietet, ist die Türkei ein sehr trockenes Fleisch und leicht verkocht werden. Wenn Sie Ihr wilder Truthahn erfolgreich bekommen haben zu Hause und sind nicht sicher, was als nächstes zu tun, richtig bereitet den Vogel zu sein, entweder eingefroren oder gekocht kann den Unterschied zwischen einem leckeren Essen und einem trockenen Stück Fleisch auf dem Teller zu machen.
Things Hier finden Sie Hotels Tuerkei Butcher knife
Gefrierbeutel Brauchen
Gefrierschrank Shop Essen Pinsel
Öl oder Butter
Stuffing
Baking Taschen
Backform szmtag Ofen
Fleischthermometer
Einfrieren

1. Hängen Sie den Truthahn auf der Brust Ebene, mit den Füßen mindestens 12 Zoll voneinander entfernt. Entfernen Bart und Fan der Türkei.
   

2. Schneiden Sie die Flügel im Ellenbogengelenk. Fassen Sie die Haut am hinteren Ende und ziehen Sie sie nach unten in Richtung des Kopfes, bis es von der Hauptkörper der Türkei und auf den Hals durchlaufen hat. Schneiden Sie den Hals; Kopf, Hals und Haut zusammen kommen off
   

3. Entfernen Sie alle Eingeweide aus dem Inneren des Körpers durch Schöpfen. Wenn Sie diesen Vogel selbst gejagt, können Sie bereits diese auf dem Gebiet durchgeführt haben. Schneiden Sie die Beine im Kniegelenk.
   

4. Legen Sie die ganze Türkei in einem großen Gefrierbeutel, dann mit einem anderen Gefrierbeutel abdecken. Verschließen Sie die beiden Beutel luftdicht zu Gefrierbrand zu verhindern. Wenn Sie Einzelteile frieren, schneiden Sie die Beine, Flügel und Brust vom Hauptkorpus und frieren Sie jedes Stück in seinen eigenen doppelschichtigen Gefrierbeutel wollen.
   

5. Legen Sie die Beutel in einer Tiefkühltruhe , bis Sie bereit sind, den Truthahn zu kochen.
   Roasting
   

   1. Stuff die Türkei, wenn Sie wählen. Bürsten Sie die Türkei mit Öl oder Butter zur Aufrechterhaltung der Feuchtigkeit. Legen Sie die volle Truthahn in eine Back Tasche. Fügen Sie eine Tasse Wasser in den Beutel und binden Sie es geschlossen. Baking Taschen können sowohl ausgestopften Vögeln und nicht gepolsterten kochen.
      

   2. Legen Sie die Backsack in eine Backform mindestens zwei Zoll tief. Backen Sie den Vogel in einem Ofen auf 350 Grad Fahrenheit eingestellt. Backzeit liegt im Allgemeinen zwischen einer und drei Stunden; Im Allgemeinen sollten Sie den Truthahn für 12 Minuten pro Pfund Fleisch zu backen.
      

   3. Fügen Sie ein Fleischthermometer in die Türkei Oberschenkel. Wenn das Thermometer liest 180 Grad Fahrenheit wird der Vogel vollständig gekocht. Essen Sie nicht die Türkei, wenn Sie diese optimale Temperatur erreicht haben.