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Infrarot Türkei Cooking
Im Laufe der Jahre mehr Menschen haben es gewagt, Frittieren Puten versuchen, mit den unglücklichen Ergebnissen von freigesetztem Fett, Feuer und verbrannten Händen. Eine sicherere Option ist an Popularität gewinnt: die Infrarot Türkei Friteuse. Ein zylindrischer, im doppelwandigen Kochkammer eine einfache Alternative, um Hot-Oil-Kochen. Obwohl im Ofen gebratenen Truthahn Ihrer Mutter ist schwer zu schlagen, Infrarot-Kochen kommt näher als Öl-Braten, um passende Röstnote des Ofens während immer noch die knusprige Haut von Öl. Die Char-Broil Big Easy, im Jahr 2007 eingeführt wurde, blieb die einzige ölfreien Türkei Friteuse auf dem Markt im Jahr 2009 und für $ 139 im Einzelhandel verkauft.
Safer
Ein Infrarot turkey Herd reduziert das Risiko von schweren Verletzungen mit Hot-Oil-Friteusen verbunden. Sie liefern eine in sich geschlossene Propangasversorgung für den Big Easy, die für den Gebrauch im Freien. Viele frittieren Einheiten erfordern eine zusätzliche Standplatz, die das Risiko von Leckagen erhöht, aber diese Einheit steht auf eigenen Beinen. Der abnehmbare Tropfschale macht Soße-Herstellung einer Kinderspiel, weil Sie nicht haben, um über das Eintauchen sich die Säfte aus um eine heiße, schwere Puten kümmern.
Gesünder
Ein Infrarot-Türkei Friteuse ist eine gesunde Alternative zu Öl-Braten, weil es sich nicht um das Kochen in einem Haufen von Fett. Die Fett Bratenfett von der Türkei in diesem separaten abnehmbaren Wanne auf den Boden des Koch fallen. Die Bratenfett kann in Soße zu gehen.
Marinaden und Brines
Marinaden, reibt und Salzlösungen arbeiten gut mit Infrarot-turkey Friteusen, weil sie die Aromen, die sich durch gewaschen werden behalten Öl Friteusen. Lassen Sie den Truthahn zu marinieren oder entspannen Sie im Salzlösung über Nacht für eine optimale Absorption Geschmack. Die Aromen werden mit dem Truthahn in der gesamten Kochzeit zu bleiben.
Cooking Tips
Wie viele Pfannen, wird Ihr Infrarot-Türkei Friteuse am besten funktionieren, wenn es zunächst gewürzt. Coat alle Flächen mit Pflanzenöl und auf dem Herd schalten für 15 Minuten. Ihr Herd dann gewürzt und einsatzbereit sein. Die Türkei kann bis zu £ 16 wiegen. und sollte vollständig vor dem Kochen aufgetaut werden. Es dauert etwa 10 Minuten Kochzeit pro Pfund erforderlich. Das Thermometer, das mit dem Gerät kommt wird es leicht zu bestimmen, wenn die Türkei die richtige Temperatur erreicht.
Faster Than Oil
Ein Infrarot-Türkei Friteuse Schnitte Garzeit in Hälfte, weil Öl Friteusen benötigen 45 Minuten, um die Öl-und mehrere Stunden Vorwärmen für das Öl nach dem Kochen abkühlen. The Big Easy benötigt keine Vorwärmzeit und kühlt in 15 Minuten nach dem Kochen.
Cleanup
Cleanup eines Infrarot ölfreien Türkei Friteuse ist ein Kinderspiel. Nachdem Sie den Truthahn zu entfernen, lassen Sie die Friteuse auf weitere 15 Minuten, um zu kochen off jeder klebten Essen. Schalten Sie den Herd, erlauben 15 Minuten, bis er abgekühlt, dann wischen Sie das Innere mit einem Lappen. Nahrung sollte leicht von der Antihaft-Oberfläche abzuwischen. Danach trocknet, eine Schicht von Pflanzenöl, um Rost zu verhindern und halten Sie Ihre Türkei Friteuse gewürzt für den nächsten Einsatz.
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