Wie man Putenhackfleisch schmecken wie Hackfleisch

Die größte Herausforderung mit Putenhackfleisch versucht, es in einen Burger zu bilden und es schmeckt wie echte Hackfleisch! Wenn Sie es verwenden in Spaghetti oder andere Hauptgericht Mahlzeiten, die Tomatensauce und anderen Zutaten neigen dazu, die Tatsache, dass es der Türkei zu maskieren. Die folgenden Schritte zeigen Ihnen, wie man die Türkei Burger, ohne sie auszutrocknen zu machen, und verwenden Sie Ihre Gewürze dazu beitragen, dass es schmeckt wie eine echte Rindfleisch-Burger. Szmtag Was Sie
Frische Putenhackfleisch szmtag Worcestershire benötigen Sauce und frischen schwarzen Pfeffer
Meersalz
Verschiedene Gewürze (nach Wahl)
Außengrill, oder Grillen Pfanne
Kochspray
Anleitung

1. Wenn Sie ein Outdoor-Grill sind, Fire It Up! Holzkohle ist in Ordnung, aber Hackschnitzel können einen wirklich schönen Geschmack hinzufügen. Diese Methode ist der beste Weg, um Ihren Truthahn schmecken wie Rindfleisch, weil man so schön, rauchigen Barbecue Geschmack und das Aroma vom Grill.
   

2. Mischen Sie die Putenhackfleisch mit Worcestershire-Sauce und Mischung gut mit den Händen. Diese Sauce ist das eine zusätzliche Zutat, die den Unterschied machen können mit Geschmack, und es hilft auch feucht zu halten den Truthahn. In anderen Gewürzen nach Ihren eigenen Geschmack. Ein wenig Salz und Pfeffer ist ein Muss. Sie können auch Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver ... alles, was Sie genießen hinzuzufügen. Denken Sie daran, Sie werden mehr Gewürze müssen hier als man normalerweise mit Rindfleisch zu nutzen, um herauszubringen, dass Geschmack.
   

3. Wir bilden das Putenhackfleisch in kleine Pastetchen. Wenn Sie sie zu groß zu machen, sind sie viel eher auseinander auf Ihren Grill oder Ihre Pfanne fallen, nur weil der Türkei ist trockener als Rindfleisch aufgrund der geringeren Fettgehalt.
   

4. Sprühen Sie das Kochen Bohrlochoberfläche mit Kochspray, dann platzieren Sie Ihre Türkei Burger über die Hitze. Drehen Sie die Türkei Burger häufig für den Kochfortschritt zu überprüfen, aber nicht nach unten drücken auf die Pastetchen mit einem Spatel oder einem anderen Kochwerkzeug. Oft machen diesen Fehler, und alle es tut, ist zu drücken den Saft aus! Denken Sie daran, die Türkei nicht "medium rare" wie Rindfleisch gekocht werden. Es ist nicht sicher. So ist hier der Schlüssel, um nicht under oder überkochen. Halten Sie ein wachsames Auge auf sie. Nicht in die es schneiden, um zu überprüfen und sehen, ob ihre getan entweder. Das macht auch Sie alle natürliche Säfte verlieren.
   

5. Cook die Burger, bis sie eine goldene Farbe zu erreichen. Die Burger sollte fest anfühlen. Entfernen Sie es von der Hitze und lassen Sie es für mindestens fünf Minuten sitzen die Säfte einleben zu lassen. Jetzt können Sie in sie schneiden, wenn Sie nicht sicher, ob seine lange genug gekocht sind. Sie können immer legte sie zurück auf den Wärme wenn Sie das Gefühl seiner ungekochten. Sobald Sie dies ein paar Mal getan haben, werden Sie eine Routine haben, und Sie werden wissen, wenn sein einfach durch einen Blick getan.