Wie lange kochen Sie einen 18 Pfund schweren Truthahn?

Die Garzeiten variieren und hängen von der Art des Ofens, der Größe und Form des Truthahns und davon ab, ob der Truthahn gefüllt ist.

Für einen ungefüllten 18-Pfund-Truthahn können Sie mit den folgenden ungefähren Garzeiten rechnen:

- In einem herkömmlichen Ofen:3 1/2 - 4 1/4 Stunden bei 165 Grad Celsius.

- Im Heißluftofen:2 3/4 - 3 1/2 Stunden bei 165 Grad Celsius.

Verwenden Sie immer ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur des Truthahns zu überprüfen und sicherzustellen, dass er richtig gegart ist. Der Truthahn gilt als fertig, wenn die Innentemperatur an der dicksten Stelle der Brust 165 Grad Fahrenheit (74 Grad Celsius) und an der Oberschenkel- und Flügelverbindung 175 Grad Fahrenheit (80 Grad Celsius) erreicht.