Kann man Truthahn und Schinken gleichzeitig im Ofen garen?

Ja, Sie können einen Truthahn und Schinken gleichzeitig im Ofen garen. Hier sind einige Tipps dazu:

1. Wählen Sie einen ausreichend großen Ofen. Ein 16 Pfund schwerer Truthahn und ein 8 Pfund schwerer Schinken passen beide in einen Standard-18-Zoll-Ofen. Wenn Sie einen kleineren Ofen haben, müssen Sie den Truthahn und den Schinken möglicherweise schrittweise garen.

2. Bereiten Sie Truthahn und Schinken nach Ihren bevorzugten Rezepten zu. Sie können beispielsweise den Truthahn mit Kräutern, Gewürzen und Gemüse braten und den Schinken mit Honig, braunem Zucker und Gewürzen glasieren.

3. Legen Sie den Truthahn und den Schinken auf getrennten Rosten in den Ofen. Dadurch können sie gleichmäßig garen und verhindern, dass sich die Aromen zu sehr vermischen.

4. Garen Sie den Truthahn und den Schinken für die empfohlene Zeit. Der Truthahn benötigt etwa 13–15 Minuten pro Pfund und der Schinken etwa 12–14 Minuten pro Pfund.

5. Überprüfen Sie die Innentemperatur von Truthahn und Schinken, um sicherzustellen, dass sie gar sind. Der Truthahn sollte eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreichen, und der Schinken sollte eine Innentemperatur von 140 Grad Fahrenheit erreichen.

6. Lassen Sie den Truthahn und den Schinken 15 bis 20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn aufschneiden und servieren. Dadurch kann sich der Fleischsaft neu verteilen, was zu zarterem und geschmackvollerem Fleisch führt.