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Wie taut man Truthahn am besten auf?
Hier sind einige zusätzliche Tipps zum sicheren Auftauen eines Truthahns:
- Tauen Sie den Truthahn vor dem Garen immer vollständig auf. Ein gefrorener Truthahn gart nicht gleichmäßig und könnte das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten erhöhen.
- Wenn Sie den Truthahn schnell auftauen müssen, können Sie ihn in ein kaltes Wasserbad legen. Wechseln Sie das Wasser unbedingt alle 30 Minuten. Warten Sie 30 Minuten pro Pfund, bis es in kaltem Wasser aufgetaut ist.
- Tauen Sie den Truthahn nicht im Waschbecken oder in der Badewanne auf. Dies kann die Wasserversorgung verunreinigen.
- Sobald der Truthahn aufgetaut ist, sollte er sofort gegart werden. Nach dem Auftauen innerhalb von zwei Tagen im Kühlschrank aufbewahren oder kochen.
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