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Wie lange garen Sie einen 12,75-Truthahn?
- Konventioneller Ofen:
- Ungefüllt:Ungefähr 3–3,5 Stunden bei 350 °F (177 °C)
- Gefüllt:Ungefähr 4–4,5 Stunden bei 177 °C (350 °F)
- Crock-Pot:
- Ohne Füllung:Ungefähr 7–9 Stunden bei der Einstellung „Niedrig“.
- Gefüllt:Ungefähr 8–10 Stunden bei der Einstellung „Niedrig“.
- Raucher:
- Ungefähr 4–6 Stunden bei 107–121 °C (225–250 °F)
Es ist wichtig, ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur des Truthahns an der dicksten Stelle des Oberschenkels 74 °C (165 °F) erreicht, was anzeigt, dass er sicher zum Verzehr geeignet ist. Überprüfen Sie unbedingt die Temperatur an mehreren Stellen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
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