Kochen Sie den Truthahn zuerst, bevor Sie ihn dehydrieren?

Sie sollten einen Truthahn nicht kochen, bevor Sie ihn dehydriert haben. Dehydrierung ist ein Prozess, bei dem Lebensmitteln Wasser entzogen wird, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Das vorherige Kochen des Truthahns würde dem Fleisch nur wieder Wasser hinzufügen und es schwieriger machen, es effektiv zu dehydrieren.

Um einen Truthahn richtig zu dehydrieren, müssen Sie die folgenden Schritte befolgen:

1. Reinigen und bereiten Sie den Truthahn vor, indem Sie die Haut und überschüssiges Fett entfernen.

2. Schneiden Sie den Truthahn in kleine, 2,5 cm große Würfel.

3. Legen Sie die Putenwürfel auf ein Dörrblech und legen Sie sie in einer einzigen Schicht an.

4. Stellen Sie den Dörrapparat auf die gewünschte Temperatur ein (zwischen 135 und 145 Grad Fahrenheit) und lassen Sie ihn 8 bis 12 Stunden lang laufen, oder bis die Truthahnwürfel trocken und spröde sind.

5. Nehmen Sie die Putenwürfel aus dem Dörrgerät und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort.

Dehydrierter Truthahn kann als Rucksacknahrung, als Notvorrat oder als herzhafter Snack verwendet werden. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Truthahn zu konservieren und aufzubewahren, damit Sie ihn später genießen können.