Wie Sie das Gamey Geschmack Venison (4 Stufen) entfernen

Venison ist ein mageres Fleisch, die Sie zu einer Vielzahl von Rezepten hinzuzufügen. Viele Menschen wissen nicht genießen Sie die "gamey" Geschmack des Fleisches, das dem Fleisch einen veränderten Geschmack. Sie können die gamey Geschmack von Wildfleisch zu entfernen, damit es mehr Spaß zu konsumieren. Sie können das Reh mit Ihren bevorzugten Garmethode vorbereiten, nachdem Sie das gamey Geschmack vom Fleisch entfernen. Venison niedrig in Fett und Cholesterin, das es eine gesunde Alternative zum Rindfleisch macht. Szmtag Was Sie brauchen
Knife
1 Tasse Essig
1 qt. kaltes Wasser
Container
Plastic Wrap
Gewürze oder Marinaden
Zazzle.de Anleitung

1. Schneiden Sie das Fett aus dem Wildbret mit einem Messer. Ein großer Teil der Wildgeschmack wird in das Fett auf dem Fleisch leben. Entfernen Sie die Silberhaut und das Fett aus dem Wildbret, bevor Sie es vorzubereiten.
   

2. Kombinieren Sie 1 Tasse Essig und 1 qt. von kaltem Wasser in einem Behälter groß genug, um das Wildbret zu halten. Sie können dieses Verhältnis zu verdoppeln, wenn Sie Einweichen ein großes Stück Wildbret werden.
   

3. Stellen Sie das Reh in den Behälter und bedecken Sie es mit Plastikfolie. Die Lösung muss das Wildfleisch vollständig bedecken. Weichen Sie das Wildfleisch über Nacht.
   

4. Nehmen Sie das Wild aus dem Behälter. Fügen Sie Ihre bevorzugte Gewürze oder Marinaden in die Hirsch zu helfen, zu maskieren alle verbleibenden Wildgeschmack. Eine Marinade hilft auch, das Fleisch zart. Verwenden Sie eine Marinade, die Essig, Tomatensaft oder Wein für beste Ergebnisse enthält.