How to Cook Deer Chops

Deer Fleisch wird üblicherweise als Wildfleisch bezeichnet. Dieses Fleisch ist viel magerer ist als das Fleisch, das von einer Kuh kommt. Es ist auch viel billiger, wenn Sie sind ein Jäger und Sie sich Ihre eigene Hirschfleisch während der Jagdsaison zu jagen. Ein Metzger können die Hirschfleisch für Sie schnitzen. Wenn Sie nach Hause mit ein paar Rehe Koteletts kommen sollten Sie ein Rezept, das bringen die meisten Geschmack zu finden. Marinieren Sie Ihr Hirschkoteletts in diesem Rezept wird Ihnen einen zart und lecker Stück Fleisch für einige feine Küche. Szmtag Was Sie brauchen of 2 Hirschkoteletts 4.3-Zoll dick
Große Gefrierbeutel
1/4 Tasse Worcestershire-Sauce
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Zwiebel,
1/4 Tasse Olivenöl extra vergine
Prise Salz
gehackt Prise Pfeffer
Bratpfanne
Lladró Anleitung

1. Zeigen Sie mit der Hirschkoteletts in einem großen Kunststoff Gefrierbeutel. Halten Sie die Tasche zu öffnen, so dass Sie Ihre Zutaten für die Marinade hinzufügen.
   

2. Gießen Sie die Worcestershire-Sauce und die extra natives Olivenöl im Gefrierbeutel.
   

3. Fügen Sie den Knoblauch, Zwiebel, Salz und Pfeffer. Schließen Sie den Reißverschluss auf der Tasche. Mischen Sie die Zutaten in der Umgebung durch Schütteln des Beutels nach oben und unten und von links nach rechts. Die Mischung wird nun decken jeden Seite der beiden Hirsche Koteletts.
   

4. Stellen Sie die Taschen aus Hirschkoteletts in den Kühlschrank für 4 bis 6 Stunden, bevor Sie kochen sie zu planen. Sie können sie am Morgen vorzubereiten und lassen Sie sie in den Kühlschrank stellen, bis Sie festgelegt sind, um zu kochen Abendessen.
   

5. Legen Sie eine Pfanne auf dem Herd und fügen Sie ein wenig Öl, um der Boden der Pfanne. Erhitzen Sie das Öl auf der mittleren Hitze-Einstellung.
   

6. Legen Sie die Koteletts in der Pfanne und kochen für 5 Minuten vor Spiegeln. Weitere 5 Minuten kochen, und Sie sind fertig. Wenn Sie Ihre Hiebe gut gemacht, können Sie weitere 3 bis 5 Minuten Kochzeit je Seite hinzufügen.