Wie Deer Meat Marinade (6 Stufen) Stellen

Deer Fleisch oder Wild, ist eine gesündere Alternative zu Rind oder Schwein, aber die wilden Geschmack ist zu viel für Gaumen einige Leute zu handhaben. Durch die Anwendung einer guten Marinade Hirschfleisch ist "gamy" Geschmack zu überdecken, werden Sie auf Ihrem Weg zu essen gesünder Dinge sein, das Hinzufügen neuer Vielfalt, um Ihre Mahlzeiten, und tatsächlich genießen den Geschmack der Hirschfleisch selbst.
Sie Brauchen szmtag Deer Fleisch (Braten, Würfel, Streifen oder Steaks)
große Kunststoff oder Glas Schüssel oder Auflaufform
1 Tasse weißen Essig
1 Tasse Pflanzenöl
2 EL. Petersilie Flocken
2 EL. Boden Oregano
½ TL. Zwiebel Flocken oder 1 kleine gehackte Zwiebel
1 tsp. Salz
1 tsp. Pfeffer
2 EL. getrocknete Minze Flocken (optional)
1/3 Tasse brauner Zucker
Anleitung

1. Poke Löcher in der gesamten Hirschfleisch mit einer Gabel oder einem Eispickel
   

2. Geben Sie alle Zutaten für die Marinade in eine große Schüssel geben und gut mischen.
   

3. Stellen Sie das Hirschfleisch in einem großen Kunststoff oder Glas Schüssel oder Auflaufform ( nicht mit einem Metallschüssel oder Teller, wenn Sie eine Marinade).
   

4. Gießen Sie die Marinade über das Hirschfleisch, bis es vollständig bedeckt ist. Decken Sie die Schüssel oder Auflaufform fest.
   

5. Setzen Sie das Hirschfleisch in den Kühlschrank und lassen Sie es über Nacht marinieren. Sie können das Hirschfleisch in den Kühlschrank für bis zu 24 Stunden vor dem Kochen zu halten. Drehen Sie das Fleisch alle 6 bis 8 Stunden, während es Marinieren.
   

6. Nehmen Sie das Hirschfleisch aus dem Kühlschrank, wenn Sie bereit sind, es zu kochen sind. Pat das Fleisch trocken. Ihr Hirschfleisch ist nun bereit, braten, braten oder grillen.