Warum ist eine Tomate eine Frucht?

Botanisch gesehen ist eine Tomate eine Frucht, kein Gemüse. Dies liegt daran, dass es sich aus dem Fruchtknoten einer blühenden Pflanze entwickelt und Samen enthält. Gemüse hingegen sind in der Regel essbare Pflanzenteile, die keine Früchte sind, wie Wurzeln, Stängel oder Blätter.

Die Tomate gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, zu der auch Kartoffeln, Auberginen und Paprika gehören. Tomaten stammen ursprünglich aus Südamerika und wurden im 16. Jahrhundert von spanischen Entdeckern nach Europa gebracht. Sie erfreuten sich in Europa und Nordamerika schnell großer Beliebtheit und werden heute auf der ganzen Welt angebaut.

Tomaten sind eine vielseitige Frucht, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Sie können frisch, gekocht oder getrocknet gegessen werden. Sie werden auch zur Herstellung von Saft, Soße und Ketchup verwendet. Tomaten sind eine gute Quelle für Vitamin A und C, Kalium und Ballaststoffe.