Einige der vielen Arten von Funkenbildung Weinen zählen Champagne (aus Frankreich ), Prosecco und Asti (aus Italien), Cava (aus Spanien) und inländischen Sekt. Alkoholgehalt kann durch die spezifische Art des Schaumweins variieren.
Grapes

Schaumweine werden von beiden weißen und roten Rebsorten. Teure Champagner verwenden extrem hochwertige Trauben, während preiswerte Inlands Sekte oft minderwertige Trauben. Chardonnay und Pinot Noir Trauben sind beliebte Trauben Sekt aus machen, aber es ist von Land zu Land.
Fermentation

Die Trauben, die aus Schaumwein hergestellt sind früher als die für Stillwein abgeholt geerntet. Durch Ernten früher, werden die Trauben nicht so hohe Zuckergehalt. Dies führt schließlich zu Alkoholgehalt zu senken, da der Zucker wird zu Alkohol bei der Gärung. Trauben, die geerntet werden frühzeitig haben auch eine höhere Säuregehalt und einen niedrigeren pH-Rating. Dies sind Dinge, die Schaumweine geben ihre "Schärfe".
Alkoholgehalt

Schaumweine sind in Alkohol niedriger als viele noch Weine. Prosecco und Asti haben sehr niedrige APV (vol) Ebenen, auf unter 12,5 Prozent. Kalifornien Sekt, Champagner, Cava und einen mäßig niedrigen Alkoholgehalt bei 12,5 bis 13,5 Prozent. Einige Schaumweine können eine niedrigere APV Ebene haben. Um ganz sicher zu der Alkoholgehalt ist, überprüfen Sie das Etikett. Nach dem Gesetz muss der Prozentsatz von Alkohol im Wein offengelegt werden.
Fun Facts

Ein 750-ml-Flasche Champagner hat so viele wie 49 Millionen Blasen. Diese Zahl wurde von Wissenschaftler Bill Lembeck berechnet.

Dom Perignon war ein Benediktinermönch in der Abtei von Hautvillers. Während die Herstellung von Wein, darf er das Kohlendioxid in den Fermentationsprozess aufzubauen. Dies erstellt Blasen und was wir heute als Sekt kennen.