Entfernen Sie das Netz vom geräucherten Schinken vor oder nach dem Garen?

Vorher :Entfernen Sie das Netz, bevor Sie den Schinken kochen. Durch das Entfernen des Netzes kann die Hitze gleichmäßiger zirkulieren, was zu einem gleichmäßiger gegarten Schinken führt. Darüber hinaus verhindert das Entfernen des Netzes, dass der Schinken während des Garens austrocknet.