Schweinebraten und Wein sind eine gelungene Kombination

Wie Wein mit einem Schweinebraten (5 Schritte) Spiel. "Die andere weiße Fleisch" - wie Schweinefleisch wird manchmal - Paare gleich gut mit beiden Rotweine und Weißweine. Verschiedene Faktoren gehen in die Auswahl der perfekte Weinbegleitung für einen Schweinebraten Mahlzeit. Wenn Sie Pläne für einen Schweinebraten Abendessen, Kommissionierung der komplementären Wein beinhalten sorgfältiger Prüfung der Einstellung, Zutaten und Anlass für diese spezielle Speise Veranstaltung.
Anleitung
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Sehen Sie das Wetter. Es gibt keine feste Regel, wenn die Wein auf saisonaler Basis dienen, aber viele Menschen lieber einen Weißwein im Sommer und eine rote im Winter. Das hat viel mit dem Kühler zu tun empfohlene Serviertemperatur Weißwein, so dass es erfrischend, wenn Essen im Freien. Wenn Sie außerhalb essen, möchten Sie vielleicht, um einen weißen über einem roten aus genau diesem Grund wählen. Mietobjekte 2

Betrachten Sie die Gelegenheit. Wenn Sie dienen Schweinefleisch für ein Geburtstag, Jubiläum oder Urlaub, sagt nichts Feier ganz wie eine Flasche Sekt oder Champagner. Manchmal Paarung Wein für den Anlass ist umso wichtiger, als die Paarung mit dem Essen, und festlichen Anlässen immer nach etwas spritzig nennen.
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Pair nach Region. Dienen Rezepte oder Zutaten aus einem bestimmten geografischen Bereich mit Wein, die auch aus diesem Bereich ist.
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Stellen Sie sich das Geschmacksprofil der Schale. Für Schweinebraten mit Senf-basierte Glasur, versuchen Sie eine gew & uuml; rztraminer oder eine C & ocirc; tes du rh & ocirc, ne. Ein süßer, im chinesischen Stil, Schweinebraten passt gut mit Champagner, Pinot Grigio oder weißen Zinfandel.
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Gehen Sie mit Pinot Noir. Die Paarung von Schweinefleisch und Pinot-Trauben ist so beliebt, dass es sogar eine jährliche Kochevent - "Schweine und Pinot" - auf die Paarung dieser beiden Artikel gewidmet. Die Idee von Chef bemerkt Charlie Palmer, wird die Veranstaltung vertraut Fans der sein "Top Chef", wie es in einer Staffel 6 Episode gezeigt. Mit einer solchen hingewiesen kulinarische Veranstaltung zu dieser Paarung gewidmet ist, Pinot Noir und Schweinebraten immer eine sichere Wette.