Die besten Käsesorten mit Wein

Es braucht Geschick, um den passenden Wein auszuwählen, so dass die Wahl nur die richtige Käse, den Wein zu begleiten, macht die Planung einer elegant Mahlzeit oder Dinner-Party doppelt schwer. Die Auswahl können schwindelerregende sein, da die Anzahl der importierten und Käse weiter steigen. Machen Sie das perfekte Paarung durch die Analyse der Geschmack und Stärke des Käses mit der Art der Wein Sie dienen. Szmtag White Wine

  • Weißwein passt am besten mit Weichkäse und stärkere Aromen Die Käsesorten haben einen Fettschicht an denen, die in der Regel nicht gut mit Rotweinen koppeln. Einige Beispiele von Käse, Weißwein ergänzen sind Brie, Camembert, Mild Cheddar, Schweizer, Ziegenkäse und Gouda.
    Rotwein

  • Rotweine gehen besser mit härteren Käsesorten und milderen Aromen. Einige Beispiele sind Gorgonzola, Sharp Cheddar, Stilton und Blauschimmelkäse. Port ist eine gute Wahl mit Gorgonzola und Shiraz ist grandios mit einem Sharp Cheddar.
    Süßweine

  • Fruchtig und Süßweine funktionieren am besten mit einer Reihe von überdurchschnittlicher Stärke Käse. Denken Sie daran, desto stärker ist der Käse, desto süßer der Wein sein sollte. Alle Blauschimmelkäse oder Schimmelkäse ist eine perfekte Wahl mit einem süßen Wein. Zum Beispiel Parmagiano oder Romano sind große Auswahl mit jedem Obstwein.

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