Welcher Wein passt am besten zu kreolischem Essen?

Die kreolische Küche ist ein Kochstil mit Ursprung in Louisiana, USA, der französische, spanische, afrikanische und indianische kulinarische Traditionen vereint.

Die besten Weine, die zu kreolischen Speisen passen, haben im Allgemeinen kräftige Aromen mit höherem Säuregehalt wie Riesling, Zinfandel, Cabernet Sauvignon oder Malbec.