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Orangen werden fermentiert und zu Wein verarbeitet die gleiche Weise Trauben sind
4 £ Need. überreife Orangen
Blender Shop Essen Thermometer
Engmaschiges Nylon belasten Tasche
£ 3
. Zucker
1/4 TL. Trauben Tannin
1 tsp. Hefenährstoff
1 Päckchen Weinhefe
Anleitung
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Kochen Sie zwei Liter Wasser durch Erhitzen in einer Pfanne auf dem Herd.
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Peel £ 4. über-reife Orangen und so viel von der weißen zu entfernen wie möglich. § die Orangen und entkernen. Verflüssigen Orangenfilets in Ihrem Mixer.
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Kombinieren verflüssigtes Orangen, 3 lbs. Zucker, 1/4 TL. Tannin und 1 TL. Hefenährstoff. Gießen Sie in kochendes Wasser und rühren, bis der Zucker vollständig schmilzt.
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Decken Sie die Mischung und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen. Verwenden Sie einen Nahrungsmittelthermometer, um die Temperatur zu überprüfen und fügen Weinhefe, wenn die Mischung erreicht 70 Grad Fahrenheit.
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Abdeckung und warten sieben bis 10 Tage für die Orangen zu gären.
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Der Stamm-Gemisch durch ein feinmaschiges Nylonbeutel zu belasten und zu quetschen, um alle Saft versichern kommt heraus.
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Stellen Sie den Wein in einem luftdichten Behälter. Rack alle zwei bis drei Monate, bis die gewünschte Festigkeit.
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