Sie müssen ein Ort, um Ihren Trauben drücken, um den Saft zu extrahieren. Betrachten Sie die Menge an Flaschen Sie zu einer Zeit, wenn die Bestimmung der Größe dieses Bereichs vornehmen möchten. Es nimmt eine große Menge von Trauben auf eine Flasche Wein zu machen, so entsprechend planen. In diesem Bereich finden Sie eine große Wanne mit Sprüher oder Duschen müssen Ihre Trauben waschen. Sie müssen auch einen Behälter, um die Trauben zu halten, wenn sie gedrückt werden. Egal, ob Sie einen kleinen Mörser und Stößel Stil Setup oder ein "I Love Lucy" style hängt weitgehend von Ihrem Platzgründen und der Menge der Trauben Sie auf einmal drücken wollen.
Racking Bereich

Eine gute Regalbereich ist der Schlüssel zu Ihrem Erfolg als Heim Winzer. Während der Wein gärt, setzt sich Sediment aus dem Wein. Dieses Sediment als Weintrubs bekannt, entfernt werden muss. Dieser Vorgang wird als Abstich. Ihre beste Strategie bei der Gestaltung dieser Bereich ist es, einen Ort, um Ihre gärenden Wein gelagert werden, die zumindest groß genug für Sie, um eine andere Fass oder Glasballon unterhalb passen müssen. Auf diese Weise, wenn Sie von der Weinheber, können Sie die Schwerkraft zu nutzen, um es an die unteren Behälter ohne den Bodensatz zu stören. Auf dem Boden gären nicht und heben Sie es, wenn Sie gehen, um Siphon denn das wird die Hefe zu stören, und Sie müssen warten, bis sie wieder absetzen.
Bottle Racks

Nach dem Abstich abgeschlossen ist, sind Sie bereit zu Flasche. Sie können einfach die Flasche in der Regalfläche, wenn Sie es einrichten zu können, wie hier beschrieben. Sie werden Weinregale müssen Ihre Flaschen zu speichern, während sie altern. Nicht einfach stehen Sie die Flaschen auf, da dies die Korken austrocknen, und sie können nach dem Öffnen zu brechen. Die beste Methode der Weinlagerung ist, um die Flaschen zu positionieren, so dass sie leicht umgekehrt werden, aber horizontal tun wird. Richten Sie Ihren Wein-Racks so wird der Wein ständig baden die Korken und alles feucht zu halten.