Wie Wein zu Hause leicht Make (7 Schritte)

Wein ist ein altes Getränk, um den eine reiche Kultur entwickelt hat. Menschen diskutieren die Eigenschaften und die Paarungen verschiedener Weine, und sie kritisieren die Qualität der Weine nach Region, Alter und sorten. , Auf der grundlegendsten Ebene, Wein ist jedoch die Kombination von Traubensaft und Hefe, um ein alkoholisches Getränk zu produzieren. Für diejenigen, die die Insignien der Weinkultur, indem sie eine einfache, leicht zu produzieren Wein umgehen, ist der kommerzielle Traubensaft der Schlüssel. Szmtag Was Sie brauchen
Flasche Traubensaft
Drill
Plastic Wrap
Spülmittel
Yeast
Bung
Airlock
Pitcher
Anleitung

1. Bohren Sie ein 1 /2-Zoll-Loch in die Kappe, nachdem Sie sie aus dem Traubensaft Flasche entfernt habe. Decken Sie die Spitze der Flasche mit Plastikfolie.
   

2. Waschen Sie die Kappe in Spülmittel.
   

3. Entfernen Sie die Plastikfolie von der Flasche. Fügen Sie die Hefe in die Traubensaft.
   

4. Schrauben Sie die Kappe auf der Flasche und fügen Sie den Spund und Luftschleuse an die Spitze der Flasche.
   

5. Ferment den Saft in einem dunklen Raum, der 70- bis 80 Grad Fahrenheit. Bei der Fermentation die Hefe metabolisiert Zucker im Saft, wodurch Alkohol und Kohlendioxid. Fermentation ist ein natürlich vorkommender Prozess, und Sie brauchen nicht, um den Prozess in irgendeiner Weise zu erweitern. Nach sieben Tagen, gießen Sie den gärenden Saft in einen Krug, die Gewährleistung der Bodensatz nicht in den Krug gießen. Waschen Sie das Sediment in der Saftflasche und vorsichtig gießen Sie den gärenden Saft zurück in die Flasche. Setzen Sie die Kappe, Stopfen und Luftschleuse.
   

6. Ferment den Saft für weitere 14 Tage in einem dunklen Raum, der 70- bis 80 Grad Fahrenheit. Gießen Sie den Wein in einen Krug, wodurch ebenfalls das Sediment nicht mit dem Wein zu gießen. Waschen Sie das Sediment in der Flasche und gießen Sie den Wein in die Flasche zurück. Setzen Sie die Kappe, Stopfen und Luftschleuse.
   

7. Setzen Sie die Flasche Saft im Kühlschrank, um die Hefe zu töten. Lassen Sie die Flasche um, um 35- bis 45 Grad über 24 Stunden kalt stellen. Entfernen Sie die Flasche aus dem Kühlschrank, wenn der Wein aus roten Traubensaft. Probieren Sie den Wein. Verschiedene Marken wie Welch, Old Orchard Brands und Ocean Spray und Arten von Traubensaft, wie Concord, Niagara und Sultana, unterschiedliche Mengen an Zucker, die die Menge an Alkohol im Wein bestimmt. Je nach Marke und Typ der Traubensaft verwendet wird, wird der Alkoholgehalt zwischen 8 Prozent und 12 Volumenprozent sein.