Wie Pear Wine Stellen

Es gibt nichts besseres mit einer Mahlzeit als eine beruhigende Flasche alter Wein. Es ist ein großer Gesprächsstarter auf einer Party und wurde genutzt, um viele Feste zu rösten. Haben Sie sich jemals gefragt, was ging in die Herstellung eine Flasche Wein? Haben Sie jemals darüber nachgedacht, beeindrucken Sie Ihre Freunde, indem Sie Ihre eigenen? Diese nächsten Schritte zeigen Ihnen, wie. Szmtag Was Sie brauchen Wooel.com 1 Gallone Wasser
5 £ von sehr reifen Birnen
1 Pfund Rosinen of 2 Pfund ultrafeinen Zucker
1 & # XBD; Teelöffel saure Mischung
& # XBD; Teelöffel Pektinstoffe Enzym
1 Teelöffel Hefenährstoff
1 Paket von Weinhefe
große Topf
Gärbehälter
Anleitung

1. Wählen Sie einen Behälter zur Fermentation. Beliebte Arten von Behältern sind Fässer und Bottiche aus Eiche oder Redwood gemacht. Es gibt auch Betontanks, der mit Glas ausgekleidet sind oder mit Epoxidharz beschichtet. , Modernsten Weingüter verwenden heute jedoch Edelstahltanks, die mit temperaturgesteuerten Jacken kommen. Das macht sie leichter zu reinigen, was wichtig ist, weil es hält unerwünschte Bakterien aus dem Wein Ihre Herstellung. Es hilft Ihnen auch die Temperatur während des gesamten Fermentationsprozess verwaltet.
   

2. Bringt etwa eine Gallone Wasser in einem großen Topf kochen. Während das Wasser zum Kochen kommt, hacken die 5 Pfund gereiften Birnen in kleine Stücke und legen Sie sie in Ihre primäre Gärbehälter. Ein Gärbehälter ist im Grunde der Behälter Ihrer Wahl, in dem Sie Ihren Wein altern.
   

3. Legen Sie die gehackte Birnen in Ihrem primären Gärbehälter. Fügen Sie Ihren Zucker und Zitronensäure in den Behälter. Gießen Sie das kochende Wasser über den gehackten Früchten und rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Lassen Sie die Birnen zu kühlen, bis sie Raumtemperatur erreicht hat.
   

4. In der Pektinsäure Enzym zu den Birnen und lassen Sie die Mischung Rest für ungefähr einen Tag. Nach 24 Stunden wurde die Hefe und Hefe Nährstoff. Bedecken Sie den Behälter und legen Sie sie in einem warmen, dunklen Ort. Dieser Prozess ist technisch genannt Gärung, weil es den Zucker in der Birnensaft und wandelt sie in Alkohol unter Verwendung der Enzyme in der Hefe.
   

5. Man rührt die Mischung Birne täglich für etwa eine Woche. Nach einer Woche pout das Gemisch in eine Sekundär Gärbehälter. Dieser Behälter muss die Fähigkeit haben, luftdicht verschlossen werden. Lassen Birnenwein in einem luftdichten Behälter für etwa drei Monate. Nach drei Monaten, gießen Sie Wein-Mischung in sterilisierte Flaschen Wein. Dicht schließen. Lassen Sie den Wein ruhen in etwa einem Jahr. Je länger es altert, desto besser wird der Wein.