Einige Rotweine sind leicht und fruchtig. Für Anfänger, diese Weine sind eine gute Möglichkeit, mit Rotwein kennen zu lernen, ohne überladen zu schweren Aromen. Red Zinfandel ist sehr fruchtig und leicht, und manchmal würzig. Es hat moderate Säure und einem mittleren Körper Geschmack. Beaujolais ist ein sehr leichtes reicher Wein voll von fruchtigen Geschmack, vor allem Kirsche. Es kommt aus Gamay Trauben und ist ähnlich wie Gamay Wein. Einige Weinkenner mag diesen Wein, aber es ist gut für die Einführung neuer Weintrinker zu roten Sorten ist. Sangiovese ist lichtreicher Wein, die die Aromen von Maulbeeren, Kirschen und Granatapfel enthält.
Würzig und fruchtig

Einige Rotweinsorten sind beide fruchtig und würzig. Spicy Weine haben höhere Konzentrationen von Gewürzen, wie Zimt oder Ingwer. Malbec ist ein fruchtig-würziger Wein mit Noten von Blaubeeraromen. Shiraz, der australischen Version von Syrah, ist ein würziger Wein mit moderater Säure und einem Hauch von Kirsche und Himbeere. Auch viele Zinfandels ziemlich scharf sein.
Süß und fruchtig

Rotweine kann sehr süß und fruchtig und einige nahe kommen schmeckt Saft. Port ist ein fruchtiger Dessertwein für Sein zuckerhaltigen und mit einem hohen Alkoholgehalt bekannt. Dolcetto ist ein italienischer Wein mit Fruchtaromen wie Erdbeeren und Pflaumen. Sein Name übersetzt aus dem Italienischen als "kleine Süße." Sangria gehört zu einem jüngeren Publikum beliebt, teilweise, weil sie so süß und schmeckt ähnlich wie Saft mit einem Tor.
Trocken und fruchtig

Trockene Rotweine sind aus roten Trauben, die bis zur Trockenheit fermentiert worden sind, was bedeutet all der Zucker vergoren und mit sehr wenig Restzucker links in Alkohol umgewandelt. Viele-Tabelle Rotweine sind trocken, darunter auch einige Zinfandel und Syrah. Merlot hat wenig Säure und einem mittlerem Körper weichen Geschmack mit Kirsche, Pflaume und Brombeere Aromen. Cabernet Sauvignon hat ein rauer Geschmack und ist Gerbstoff, hat aber ähnliche Aromen Merlot. Es hat einen vollmundigen Eichenartigen Geschmack, und ältere Flaschen geben Hinweise von Paprika. Im Gegensatz zu Cabernet Sauvignon, Pinot Noir hat einen frischen, erdigen feinen Geschmack mit weichen Tanninen und Geschmack. Pinot Noir hat fruchtige Noten von Erdbeere, Kirsche und Pflaume.