Zinfandel Trauben werden vor allem in Kalifornien angebaut wegen seiner Notwendigkeit für warme, sonnige Wetter und trockener Luft. Der Geschmack eines roten Zinfandel zwischen Medium und vollmundig und bietet eine etwas kräftigen Geschmack mit wenig Säure und einem höheren Alkoholgehalt als andere Rotweine. Zinfandel, die dunkelrot heißt Primitivo, die nicht mit weißen Zinfandel verwechselt werden. Ist
Pinot Noir

Das zum Pinot Noir Trauben zu machen ist eine, die ist schwer zu wachsen und wird in erster Linie in Frankreich, Oregon und kühlen Klimazonen von Kalifornien gefunden. Der Pinot Noir ist das leichteste der dunklen Rottönen mit schweren Aromen und Geschmacksrichtungen und einem mittleren Körper. Dieser Wein ist leicht, würzig und trocken, aber nicht so viel wie andere Rotweine.
Merlot

Merlot-Trauben wachsen fast überall und machen einen Rotwein mit wenig Säure und weichen Aromen. Merlot schmeckt oft schwach nach Brombeeren, Kirschen und Pflaumen und ist eine leicht trinkbare rot. Manchmal ist es mit Cabernet gemischt, um Geschmack zu verleihen, sondern hat auch einen eigenen köstlichen Geschmack nicht in der Notwendigkeit jedes andere. Merlot ist ein mittelfarbene Rotwein.
Cabernet Sauvignon

Cabernet ist ein Wein, Alter sehr gut für sehr lange Zeiträume. Es gehört zu den trockensten der Rotweine, während ein vollmundiger Geschmack und Aroma. Cabernet ist einfach, wegen seiner tiefe purpurrote Farbe zu erkennen. Cabernet ist die dunkelste und der schwerste der Rotweine, die oft die go-to Wahl für Rotwein-Liebhaber.