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Rotweine, die gekühlt werden müssen
Es ist Ihnen nicht Rotwein denken, wenn Sie von einem kühlen, erfrischenden Sommergetränk denken. Aber einige Rotweine kann gekühlt werden. Chill-fruchtig, zart Rotweine mit wenig Tannin, anstatt schwere, vollmundigen Rotweine. Chill-fruchtige Rotweine zwischen 54 und 63 Grad Fahrenheit. Die zarter und fruchtiger der Rotwein, der Kühler es gekühlt werden kann.
Französisch Rotweine
Pinot Noir ist bekannt für seine feinen Geschmack und knackige Säure bekannt. Der Geschmack des Pinot Noir wird oft als fruchtig, würzig und blumig beschrieben. Pinot Noir Trauben werden auf der ganzen Welt angebaut, aber der Wein ist in der Regel mit Region Burgund in Frankreich verbunden sind. Beaujolais ist ein weiterer Französisch Wein angemessen zu kühlen. Beaujolais aus der Gamay-Trauben in der Region Burgund in Frankreich angebaut werden. Beaujolais wird als eine sehr fruchtig, trockener Rotwein. Dieser Wein wird in der Regel verbraucht, während noch jung, die es bedeutet, nicht im Alter für eine lange Zeit in Fässern.
Spanischen Rotweine
Rioja-Wein wird in gemacht der Region La Rioja in Spanien, in der Nähe der Grenze Französisch. Dieser Wein wird aus einer Mischung von vier Arten von roten Trauben: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano und Mazuelo, Tempranillo und Graciano geben Trauben dem Wein einen weichen, fruchtigen Geschmack, während Garnacha Tinta fügt einen pfeffrigen Geschmack. Mazuelo wird verwendet, um Farbe und Gewicht der Wein geben. Eine andere spanische Weine, die einen schönen gekühlten Wein macht, ist Manzanilla. Manzanilla wird in der Region Jerez in Spanien gemacht und wird oft als salzig und trocken beschrieben. Manzanilla ist eine sehr fragile Sherry unter einer dünnen Schicht von Hefe, wie im Alter von flor bekannt, die auf der Oberfläche des Weins entwickelt, während es in den Lauf und verhindert das Oxidations.
Italienische Rotweine
Bardolino ist ein leichter, fruchtiger Rotwein aus Corvina Trauben in der italienischen Region Veneto angebaut werden. Der Wein ist trocken mit einem Hauch von Kirsche und einem Hauch von Würze, nach dem Leben in Italien Website. Wie die meisten leichte, fruchtige Weine, ist es nur für 12 Monate, bevor er in Flaschen abgefüllt Alter. Eine andere italienische Weine für chilling ist der Lambrusco, von Lambrusco Trauben in der Region Emilia-Romagna zwischen Veneto und der Toskana gemacht. Lambrusco als Kohlensäure, fruchtiger Wein mit einem leichten Säuregehalt beschrieben. Der Wein ist nicht so, wie kohlensäure Sekt oder Prosecco, hat aber leichte Blasen als Frizzante bezeichnet, nach dem Sie in Wein-Website.
Nord- und südamerikanischen Rotweine
Malbec ist eine schwarze Traube, die ursprünglich wuchs in Frankreich, sondern ist nun besser als argentinischer Wein und Traubenmost bekannt. Die Trauben enthalten weniger Tannine, wenn in Argentinien statt Frankreich aufgewachsen, nach dem Easy Wine Website. Malbec Wein ist ein mittelreicher Wein, die einen würzigen Geschmack mit einem Hauch von Kirsche, Pflaume Himbeere und sogar Schokolade hat. A North American Wein angemessen zum Chillen ist Red Zinfandel. Red Zinfandel Weine werden aus Trauben Zinfandel in Kalifornien angebaut werden. Zinfandel Weine haben eine fruchtige noch würzigen Geschmack mit Noten von dunklen Kirschen. Heavy, fett und rot Zinfandels sind nicht gut kalt, so leicht und zart rot Zinfandels sind besser für chilling.
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