Wie man Weine mit Süsskartoffeln (3 Stufen) pair

Die Süßkartoffel hat eine feuchte Beschaffenheit und süßen Geschmack, der gut mit einer Vielzahl von Gewürzen und Herstellung Arten funktioniert. Backen oder Braten, bringt das erdigen Geschmack dieses Wurzelgemüse, während Slicing es dünn und Frittieren es salzig-süßen Pommes produziert. Die Süßkartoffel passt gut zu einer Vielzahl von Weinen, da es eine so vielseitige Gemüse ist. Szmtag Was Sie
Gewürztraminer Riesling

Zinfandel
Merlot
Sekt benötigen
Wein Paarungen

1. Gießen Gewürztraminer mit gerösteten Süßkartoffeln. Der Geschmack von gewürzter Birne in der Wein aufsteht und gegen den starken, erdigen Geschmack der Süßkartoffel. Eine andere Möglichkeit ist Riesling; ist es hoch in Säure, die durch den Reichtum der Süßkartoffel geschnitten wird. Wenn Sie einen Rotwein bevorzugen, die moderate Tannine und tiefe Fruchtaromen von zinfandel Paar sich gut mit diesem Gemüse.
   

2. Servieren Sie ein Merlot mit süße Kartoffelchips. Die Aromen von Beeren, Pflaumen, Gewürzen und dem süßen Nachgeschmack ergänzen die salzig-süßen Geschmack der Pommes.
   

3. Wählen Sie einen Sekt, wie Champagner oder Prosecco, wenn Sie dienen ein würzig gebackenen süßen Kartoffelauflauf. Obwohl komplexen Aromen von Schaumwein und Aufbrausen oft als zarte, Sekt 'kann gegen big-Geschmack Gerichte stehen.