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Womit kann ich Pisco Brandy ersetzen?
* Grappa: Ein italienischer Brandy aus Traubenschalen. Es hat ein ähnliches Aroma wie Pisco Brandy, jedoch mit einem höheren Alkoholgehalt.
* Eau de vie: Ein französischer Brandy aus Früchten, darunter Weintrauben. Es hat tendenziell einen zarten, fruchtigen Geschmack, der dem Pisco Brandy ähnelt.
* Brandy de Jerez: Ein spanischer Brandy, der aus Palomino-Trauben hergestellt wird. Es hat einen sanften Geschmack mit einem Hauch von Eiche.
* Cachaça: Eine brasilianische Spirituose aus fermentiertem Zuckerrohrsaft. Es hat ähnliche Süßenoten, ist aber typischerweise viel stärker.
* Whisky: Ein schottisches oder irisches destilliertes alkoholisches Getränk, das aus fermentiertem Getreidebrei hergestellt wird. Es hat oft einen starken Geschmack und ein starkes Aroma, kann aber in manchen Rezepten ein geeigneter Ersatz für Pisco sein.
* Cognac: Ein französischer Brandy, der zu mindestens 90 % aus Ugni-Blanc-Trauben hergestellt wird, die in der Cognac-Region angebaut werden. Es hat einen sanften Geschmack mit einem Hauch von Eiche.
* Calvados: Ein französischer Apfelbrand aus der Region Basse-Normandie. Es ist kräftig, mit Apfelnoten.
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