oder stornieren Wein zu Hause erfordert die Aufmerksamkeit auf verschiedene Details

Wie hausgemachten Wein zu speichern. Abfüllung hausgemachten Wein nach der Gärung wird der Nachsorge und Speicherprozess von wesentlicher Bedeutung. Obwohl kleinere Mengen sind schnell verbraucht, größere Mengen benötigen oft Stauraum. Die richtige Lagerung Bedingungen auch sind wichtig für große Mengen Wein. Viele Haushalte haben nicht die ideale kühlen, dunklen und feuchten Keller. Deshalb müssen Hausbesitzer einen Raum, wie eine Garage oder Dachboden auswählen, mit optimalen Bedingungen, um den Wein zu speichern und lassen Sie ihn, um zu reifen. Szmtag Was Sie brauchen
Thermometer
Corks
Pot
Flaschen
Bowl
Weinregale
Tongs
Anleitung

1. Wählen Sie einen kühlen, fensterlosen Raum, der sich von Heizung ist - - Hitze bewirkt, dass der Wein zu oxidieren. Der ausgewählte Bereich sollte groß genug sein, um die Menge der gewünschten Wein zu speichern sein und eine konstante Temperatur zu halten. Konstante Temperaturänderungen verursacht Wein zu verschlechtern.
   

2. Setzen Sie ein Thermometer in den Speicherbereich, um die Temperatur zu bestimmen. Ideal Temperaturen liegen zwischen 50 bis 60 Grad Celsius.
   

3. Flasche Wein aus farbigem Glas, um Lichtquellen zu reduzieren. Beschriften Sie die Weinflaschen bei Bedarf auf einfache Weise zwischen den Flaschen zu unterscheiden.
   

4. Soften die Korken mit Dampf von kochendem Wasser in einem Topf, Nehmen Sie den Herd und Fallenlassen der Korken im Wasser drei bis vier Minuten. Die weich Korken wird leichter sein, passen in die Flasche.
   

5. Stellen Sie eine Schale mit Wasser auf dem Boden in den Speicherbereich ausgewählt. Das Wasser wird sicher sein, das Gebiet zu stellen, bleibt immer feucht und feucht, um Korken vor dem Austrocknen zu stoppen. Moist Korken wird sich ausdehnen, die Sauerstoff aus der Eingabe der Weinflaschen hält.
   

6. Legen Sie die Weinflaschen aufrecht. Sie sollten auf diese Weise für die ersten paar Tage nach der Produktion, damit die Korken zu bilden und trocken in den Hals der Flasche für eine luftdichte Abdichtung zu bleiben.
   

7. Vereinbaren Weinregale im Lagerbereich , und legen Sie die Flaschen horizontal auf den Gestellen. Der Wein sollte in Kontakt mit dem Korken zu bleiben, um den Korken feucht zu halten.
   

8. Lassen Sie den hausgemachten Wein, um sich auszuruhen. Den Wein ständig bewegen nicht, weil dies dem Wein Reifeprozess zu unterbrechen.