Ist White Zinfadel ein süßer Wein?

Ja, weißer Zinfandel gilt allgemein als süßer Wein. Es wird aus der Zinfandel-Traube hergestellt, die für ihren hohen Zuckergehalt bekannt ist. Während des Weinherstellungsprozesses durchläuft White Zinfandel eine Gärung, bei der die Hefe den Traubenzucker in Alkohol umwandelt. Allerdings wird die Gärung gestoppt, bevor der gesamte Zucker umgewandelt ist, so dass noch etwas Restzucker im Wein verbleibt. Dieser Restzucker verleiht White Zinfandel seinen charakteristischen süßen Geschmack.