Wie man ein Chianti Wine (7 Schritte) Genießen Sie

Anreise nach eine Art von Wein wissen innig ist der erste Schritt auf dem Weg zu einem Weinkenner. Die trockene, mutig, würzigen Geschmack Qualitäts Chianti wurde von Weinliebhabern seit Jahrhunderten genossen worden, und es ist wirklich keine falsche Weg, um es zu genießen. Aber es gibt Möglichkeiten, um Ihren Genuss und Wertschätzung der Chianti, vollmundigen Geschmack zu maximieren. Praxis Probe und Paarung viele verschiedene Chianti zu bekommen, um diese köstliche italienische Weine ein wenig näher kennen.
Anleitung

1. Stellen Sie sich sparen Qualität Flaschen Chianti, wie Chianti Classico oder Chianti Ruffina ). Wie Chianti Alters, es mehr Komplexität und tertiären Aromen, die jetzt nicht da sein wird entwickelt. Um diese zu erleben, lagern Sie den Wein in einem kühlen, dunklen Keller. Trinken sie einen oder bis zu acht Jahre später. Wenn Sie wissen, dass Sie einen außergewöhnlichen Jahrgang in der Hand haben, sollten Sie es Alterungs 10 oder mehr Jahre, um es an seinem Potenzial zu probieren.
   

2. Gießen Sie den Chianti in ein Glas Rotwein oder ein Chianti Glas, wenn Sie es haben. Halten Sie das Weinglas an der Oberseite des Schaftes. Gießen aus einer Höhe von 6 bis 10 Zoll, um richtig belüften den Wein und lassen Sie die Nase. Füllen Sie jedes Glas zwischen einem Drittel und halb voll.
   

3. Lassen Sie den Wein für zwei Stunden zu atmen. Wenn Sie nicht noch für Gläser bereit, gießen Sie den Wein in einen Dekanter, lassen Sie es dort atmen und dann gießen Sie sie in die Gläser.
   

4. Halten Sie das Glas bis auf Augenhöhe und wirbeln sie um etwas. Beachten Sie die Wein - Qualitäts Chianti ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen sein. Es wird hell schimmernde und transparent.
   

5. Zeigen Sie mit der Nase direkt über dem Rand des Glases und tief einatmen Beim Schwenken des Wein sanft. Versuchen Sie, die Gerüche holen Sie zu erkennen. Chianti Gerüche in der Regel von Blumen und Kirschen, manchmal von schwarzem Tee und sogar Leder. Sie werden oft holen einen anderen Duft auf jedem einatmen.
   

6. Nehmen Sie einen Schluck, und erleben Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Gewürze. Kirsche kann der prominenteste, aber es werden Noten von erdigen, Anis und andere Geschmacksrichtungen sein.
   

7. Pair Chianti mit Nahrung, sobald Sie mit seinem Geschmack vertraut zu machen. Lassen Sie Ihre Nase und Gaumen leiten. Chianti passt gut zu aufgetischt wie Schinken, Rindfleisch, Huhn und verschiedene Käsesorten. Versuchen Paarung mit Lebensmitteln, die nicht so scharf, so nicht, um mit der Komplexität des Weines zu konkurrieren. Einige wie Chianti mit Pasta, Pizza oder andere Gerichte mit Tomatensauce. Andere können die Säure in die Sauce und die Säure im Chianti Zusammenstoß zu finden. Betrachten Paarung der toskanischen Wein mit anderen Gerichte aus der toskanischen Region.