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Weinarten erklärt
Zwar gibt es Tausende von Weinauswahl und Marken, sechs Hauptgruppen von Wein - weiß, rot, rosé, Dessert, Sekt /Champagner und befestigte - existieren. Farbe, Geschmack und der Name werden von der Art der Traube verwendet und dem Fermentationsprozess bestimmt. Die Trockenheit eines Weins wird durch die Menge von Süße ermittelt. Wenn nur noch sehr wenig Zucker wird als trocken. Ein Wein kann auch hell, mittel oder vollmundig sein. Licht reiche Weine sind leichter im Mund, während vollmundige Weine sind gewichtiger.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist als eines der schönsten Rotweine in der Welt nach WineIntro angesehen. com. Ein Cabernet ist körperreich und wird in der Regel in Eichenfässern vergoren. Es ist am besten mit Rind, Lamm oder Gans gepaart.
Champagne
Champagne stammt aus einer Region in Frankreich mit dem gleichen Namen. Bekannt für seine süß und spritzig Geschmack, ist in der Regel mit mittlerem Körper und gepaart mit leichten Gerichten oder Käse Champagner.
Chardonnay
Chardonnay ist ein Weißwein, der in der Regel trocken ist oder semi-süß. Es wird in der Regel mit Obst, mittlere bis vollmundigen Aroma und wird am besten mit Geflügel oder Meeresfrüchte genießen.
Gewürztraminer
Gewürztraminer ist ein typisch süß, Fruchtgeschmack weiß Wein, die einen Geruch von Rosen tragen kann. Es ist mittelkräftig und am besten mit asiatischen Speisen, Schweinefleisch oder Wurst serviert.
Merlot
Merlot ist mittlerem Körper und eine der leichteren Rotweine zu trinken durch seiner niedrigen Säuregehalt. Es wird in der Regel mit Brombeere, Pflaume oder Kirschgeschmack und wird am besten mit einer reichen Gerichte wie Pasta und Schokolade serviert.
Pinot Grigio
Pinot Grigio ist ein trockener, Licht -bodied Weißwein. Dieser Wein ist fruchtig oder blumig sein und ist für die Paarung mit empfohlenen Gerichte mit kräftigen Saucen zubereitet.
Pinot Noir
Pinot Noir ist ein leichter bis mittlerer Körper Rotwein mit Geschmacksrichtungen wie Leder, Vanille oder Marmelade. Es ist am besten mit Nudeln mit Tomatensoße, Lachs, Huhn oder mageres Rindfleisch serviert.
Hafen
Port ist ein Dessertwein, was bedeutet, Spirituosen wurden hinzugefügt, um das zu ermöglichen Wein länger dauern. Wegen des höheren Alkoholgehalt, ist es nicht in der Regel ein Abendessen Wein und ist für nach dem Essen besser geeignet.
Riesling
Riesling ist ein dünnflüssiges, trockener Weiß Wein mit einem Aroma von frischem Apfel. Er passt gut zu orientalischen Speisen sowie Fisch und Huhn. Sie können auch kombinieren Sie ihn mit Schokolade oder es kann allein als Dessertwein genossen werden.
Rosé
Rosé-Wein erhält seine Farbe von roten Trauben, sondern wird nur ausgesetzt auf den Schalen für eine kurze Zeit. Dies führt zu einer rosafarbener Wein, manchmal genannt erröten. Es kann von trocken bis süß reichen, und in der Regel passt gut zu Salaten oder anderen leichten Gerichten.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist ein dünnflüssiges, erfrischende Wein. Es ist Kräutergeschmack, mit Noten von Früchten. Es ist sauer genug, um durch schwere Nahrungsmittelaromen geschnitten und ist ideal, um mit Eintöpfen oder schweren Saucen koppeln, kann aber mit den meisten Nahrungsmitteln genossen werden.
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