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Weinsorten mit hohen Mengen an Tannine
Die Tannine sind eine Säure in roten Trauben gefunden. Diese Tannine können einen tieferen, intensiveren Geschmack, Wein hinzufügen. Die glatte Geschmack macht eine große Paarung für rotem Fleisch und Schokolade Desserts. Wine in hoher Tannine sind gut für das Herz und kann mit Mäßigung als Teil einer gesunden Ernährung.
Cabernet Sauvignon
Cabernet ist ein tiefroter Wein, der einen seidigen Abgang hat. Es enthält auch die höchste Menge an Tanninen. Der Wein wird in Fässern für eine längere Zeit, um eine robustere Geschmack produzieren im Alter von daher das Niveau der Tannine zu. Die Merlot-Traube wird verwendet, um diese Rotweine machen.
Syrah oder Shiraz
Syrah Wein, auch als Shiraz genannt, ist ein vollmundiger Rotwein, die einen hohen enthält Menge an Tanninen. Es kann auch ein fruchtiges, Beeren-Typ nach Geschmack. Dieser Wein schmeckt am besten, wenn es für längere gealtert worden und kann eine fast rauchigen Geschmack zu entwickeln.
Zinfandel
Während zinfandel gilt als eher ein erröten Wein, es hat immer noch eine moderate Menge an Tanninen. Es hat mehr von einem fruchtigen Nachgeschmack, aber auch einige Gewürznoten auch. Es wird empfohlen, dass Sie gekühlt für die beste Weinprobe halten Zinfandel. Dieser Wein ist gut für jemanden whoenjoys einen Trockner Wein.
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