Wie man ein Restaurant Weinkarte lesen

Vorbei sind die Zeiten der passende Wein zum Essen. Wine Jetzt dreht sich alles um den Geschmack zu mögen. Jetzt Viele Restaurants haben zu dem, was ist eine progressive Weinkarte genannt worden. Diese Art von Liste kategorisiert Weine nach Typ oder Geschmack nicht durch Preis oder Rebsorte oder Wein Herkunft. Dieser Artikel wird Ihnen zeigen, wie man diese Art von Liste zu lesen und festzustellen, welche Art von Wein, den Sie trinken möchten. Es gibt etwas für jeden Geschmack. Szmtag Was Sie
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Hinweise zum Lesen ein Restaurant Weinkarte

1. Wählen Sie Ihren Wein. Weinkarten werden heute von Typ oder Geschmack gruppiert. Auf den meisten Listen Wein in Reihenfolge aufgelistet, beginnend mit der süßesten und milden Wein, der in die umfassendere und trockener Geschmack Weine. Der erste Schritt ist, die eine Vorstellung davon, welche Art von Wein, den Sie trinken möchten. Weiß oder rot? Sparkling? Süße? Dry White? Dry Red? Wenn Sie sich entscheiden, wird die Weinkarte helfen, den perfekten Wein für den Abend zu wählen.
   

2. an der Spitze der Liste beginnen. Zuerst überprüfen Sie die Champagner oder Blasen, die Sie in der Reihenfolge von mildeste zu stärkste aufgelistet finden. Dann sind die süße Weißweine, die häufig genannt werden erröten Weine und wird mit dem süßesten Ende mit dem geringsten süß starten. Diese werden Ihre aromatischen und fruchtigen Weinen wie dem Weißen Zinfandels und Reislings sein.
   

3. Fahren Sie mit dem trockenen leichter bis mittlerer Intensität Weißweine, die hell und scharf mit dreister Aromen sind. Diese Weine werden aus mildeste zur stärksten gelistet und gehören Fume Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Pinot Grigio. Für etwas ein wenig intensiver move on auf die trockene, mittlerer bis voller, intensiver Weißweine. Diese Weine werden in der Reihenfolge von milder bis stärkste aufgelistet. Dies ist, wo Sie Chardonnay und Sauvignon Blanc vielleicht ein oder zwei mit einem sehr fruchtig, saftig, starkes Finish zu finden.
   

4. Weg zu den Rotweinen. Um zu beginnen, werden Sie die trockene leichte bis mittlere Intensität Rotweine finden. Dazu gehört Pinot Noir, Merlot, Shiraz und einige der Cabernet Sauvignons milder. Diese Weine werden aus fruchtig mit einem leichten Körper, um ein leistungsfähiges Fruchtgeschmack reichen. Die milden und weichen Weine sind die Bordeaux-Weine. Für etwas ein wenig reicher bewegen sich über zu dem trockenen Medium zu voller Intensität Rotweine. Dies ist, wo Sie die meisten der Cabernet Sauvignons und Red Zinfandel zu finden. Die meisten Listen haben auch Meritage und Syrah Weine. Diese Weine werden weich, würzig, fruchtig und fett in Geschmack /Ziel sein.
   

5. Und schließlich die oben genannten Tipps sind der einfachste Weg, um eine Weinkarte zu lesen. Wie immer, wenn Sie irgendwelche Fragen haben Ihr Server sollte in der Lage, Sie zu unterstützen, oder in feiner Restaurants, fragen Sie den Sommelier (jemand, der schwere Wein Ausbildung gehabt hat). Der einfachste Weg, um diese Art der Weinkarte zu lesen ist, einen Wein, die Sie gehabt haben, bevor und dann nach oben oder unten in Geschmack je nach Stimmung zu finden.