Welche Rezepte stammen aus Namibia?

* Oshiwambo: Dies ist ein traditionelles namibisches Gericht aus Maismehl, das zu einem Brei gekocht wird. Es wird normalerweise mit Fleisch, Gemüse oder Soße serviert.

* Kapana: Dies ist ein beliebtes Streetfood in Namibia. Es besteht aus gegrilltem Rind-, Hähnchen- oder Schweinefleisch und wird mit Pap, einer Art Maismehlbrei, serviert.

* Biltong: Dies ist ein getrocknetes, gepökeltes Fleisch, das in Namibia beliebt ist. Es wird aus Rind-, Wild- oder Geflügelfleisch hergestellt, mit Gewürzen gewürzt und anschließend in der Sonne getrocknet.

* Potjiekos: Dies ist ein traditionelles namibisches Gericht, das in einem dreibeinigen Topf über offenem Feuer zubereitet wird. Es besteht normalerweise aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen, die zusammen gekocht werden, bis sie zart sind.

* Braai: Dies ist ein südafrikanisches Barbecue, das auch in Namibia beliebt ist. Es wird durch Grillen von Fleisch, Fisch oder Gemüse über offenem Feuer hergestellt.

* Fish and Chips: Dies ist ein in Namibia beliebtes Gericht, das aus frittiertem Fisch zubereitet und mit Pommes Frites oder Pommes Frites serviert wird.

* Samoosas: Dabei handelt es sich um dreieckige Teigtaschen, die mit Fleisch, Gemüse oder Käse gefüllt sind. Sie sind als Snack oder Vorspeise beliebt.

* Currys: Currys sind in Namibia beliebte Gerichte, die aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen zubereitet werden. Sie werden normalerweise mit Reis serviert.

* Koekschwestern: Hierbei handelt es sich um frittiertes Gebäck, das aus spiralförmig gedrehtem Teig hergestellt wird. Sie sind als Dessert oder Snack beliebt.