Wie Befeuchten Dry Spring Roll Wraps (3 Stufen)

Frühlingsrollen, eine chinesische Vorspeise serviert im zeitigen Frühjahr zu Beginn eines neuen Jahres, sind in der Regel gebraten, gedünstet oder gewalzt und gekühlt. Die zeitintensive Element ist das äußere Gehäuse oder der Umhüllung. Frühlingsrolle Umhüllungen kreisförmig oder rechteckig und bestehen typischerweise aus einer Mischung aus Reis und Tapioka Mehlen. Sie werden in großen, flachen Stapel trocken verkauft. Sie müssen jeden Wrapper individuell für einen kurzen Zeitraum, um eine Übersättigung und Klebrigkeit zu vermeiden rehydrieren. Szmtag Was Sie brauchen
Schneidbrett oder andere ebene Arbeitsfläche
Dry Frühlingsrolle Wrapper
Shallow szmtag Blatt-Fach, groß genug, um Flach Wrapper
Kaltes Wasser
Anleitung
passen

1. In eine Blatt-Fach mit kaltem Wasser. Verwenden Sie genügend Wasser, um eine einzelne Frühlingsrolle Wrapper untertauchen, so dass Wasser auf beiden Seiten der Umhüllung zirkulieren. Befeuchten Sie nur ein Wrap auf einmal.
   

2. In eine Frühlingsrolle Wrapper, um das Wasser, ein oder zwei Mal Spiegeln sie, um sicherzustellen, dass beide Seiten befeuchtet. Lassen Sie den Wrapper für zwischen 30 Sekunden und zwei Minuten je nach Marke und Typ der Wrapper die Sie gekauft haben unter Wasser. Die Umhüllung sollte flexibel, aber nicht zu matschig sein. Es sollte biegsam, aber nicht zu fest oder verpflichtet ist, aufgeteilt werden.
   

3. Entfernen Sie vorsichtig die Verpackung, indem sie es vom Kleben an sich selbst, und lassen Sie überschüssiges Wasser ab in die Blattablage abtropfen lassen. Vorsichtig legte den Wrapper flach auf den Trockenschneidebrett, und fügen Sie eine weitere trockene Frühlingsrolle Wrapper, um das Wasser. Sie können nun füllen und rollen, um zu beginnen, Ihre Frühlingsrollen. Bis Sie eine Frühlingsrolle, den Wrapper Sie im Wasser platziert sollten bereit sein, für das Walzen durchgeführt haben.