Wie man ein Dinuguan (5 Schritte) cook

Dinuguan ist ein Schwein-Blut-Eintopf, die in den Philippinen, wo es als eine reiche und schmackhafte Mahlzeit gefeiert berühmt ist. Die Schale Features Schweinefleisch, die in einer Schweineblut Soße mit Gewürzen gegart wird. Die Schale wird oft mit dem Darm des Schweins gekocht als auch. Beim Kochen die Schale, sollte der Blut lang genug gegart werden, so dass das Essen nicht zu gamey probieren. & Quot; Dugo & quot; bedeutet & quot; Blut & quot; auf den Philippinen. szmtag Was Sie
große Auflaufform
1 EL benötigen. Ingwer
3 Knoblauchzehen of 2 lbs. Schweinefleisch
1 £ Schweinsleber, gehackt 1 Tasse
Schweineblut Mietobjekte 3 EL. Pflanzenöl
1 weiße Zwiebel 1 mittel
weiße Zwiebel of 2 Chilischoten Mietobjekte 3 EL. sinigang mix
Lorbeerblatt
Salz nach
Anleitung

1. Öl in einer schweren Kasserolle über hohe Hitze zu probieren. Fügen Sie Knoblauch und Ingwer. Saute bis der Knoblauch weich ist.
   

2. Schweinefleisch und saute hinzufügen bei mittlerer Hitze, bis alle Seiten sind weiß. Fügen Sie Zwiebeln, Chilischoten, sinigang Mix und Lorbeerblatt und kochen, bis die Zwiebeln weich sind.
   

3. Decken Sie die Mischung mit Schweinefleisch Brühe und dann bringen sie zu einem Simmer, bevor reduzieren Hitze zu gering. Lassen Sie es für 40 Minuten köcheln lassen.
   

4. Mash die festen Blut zu einem Brei mit den Händen. Gießen Sie das Blut in die Mischung und bringen es zum Kochen bringen dann. Reduzieren Sie die Temperatur auf mittlere und kochen für sechs Minuten ständig rühren.
   

5. Fügen Sie die gehackte Leber. Kochen für zwei Minuten. Mit Salz abschmecken.