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Traditionelle Chinesische Snacks
Während amerikanische Chips und Kekse haben sich auf der ganzen Welt beliebt, Chinas traditionelle Kultur Snack noch überlebt. Ursprünglich bezeichnet als & quot; leichte Erfrischungen, & quot; diese kleinen Gerichte sind eine Reihe von Obst, Süßigkeiten, Knödel, Brötchen, Suppen und gebratene Lebensmittel. Sie haben in der Vergangenheit zum Frühstück und den ganzen Tag zwischen den Mahlzeiten gegessen, aber die traditionelle chinesische Snacks können jederzeit genossen werden.
Salzgebäck
Chinese Snacks nehmen eine Vielzahl von Formen, viele was sind Reis oder Weizenmehl. Mantou & quot; gedämpfte Brötchen enthält Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchte werden als & quot verkauft; oder & quot; & quot bao zi. Snack-Shops kann auch über gefüllte Teigtaschen und herzhafte Nudelgerichte. Viele traditionelle chinesische Snacks werden frittiert, wie youtiao oder gebratene Brot-Sticks. Frittierte Garnelen Cracker und fermentierte Tofu sind ebenfalls beliebt.
Licht Sweets
Sie leicht süßen Snacks sind in der chinesischen Küche häufiger als in Nordamerika. Diese Lebensmittel enthalten frisches Obst, Speisen, klebrigem oder & quot enthalten; süß & quot; Reis und leicht gesüßte Gelees. Gras Gelee, ein schwarzer gelatineartige Snacks, schmeckt leicht nach Lavendel und kann alleine gegessen werden oder mit Sirup in verschiedenen Stärken, um süße Suppen und Getränken zu schaffen gemischt.
Dessert Snacks szmtag
Einige traditionelle chinesische Snacks sind sehr süß, ähnlich wie westliche Desserts. Diese Nahrungsmittel sind nicht notwendigerweise am Ende einer Mahlzeit verzehrt, aber. Dazu gehören candy-beschichtete Obst wie chinesische Weißdorn am Spieß, sowie sticky & quot; Kleber Pudding & quot; mit gesüßter Klebreis gemacht. Süße Knödel voller roter oder weisser Bohnenpaste sind ebenfalls beliebt.
Dim Sum
Dim Sum ist eine kantonesische Tradition, in der viele kleine Snacks werden zusammen als Mahlzeit aufge . Es umfasst sowohl süße als auch herzhafte Speisen, aber in der Regel nicht um Reis. Gemeinsame Dim Sum Lebensmittel sind Fleisch oder Gemüse Knödel, gedämpfte Brötchen, gebratene Hühnerfüße, Frikadellen und Reisbrei. Süßigkeiten wie Tofu Gelee, Eierkuchen und süße Wasser Kastanien Plätze sind ebenfalls üblich. Gebratener Reis oder Reis in Lotus Blätter werden manchmal auch serviert, aber dies wird als eine schwerere Mahlzeit.
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