Welche Zutaten sind in schmutzigem Reis enthalten?

Schmutziger Reis ist ein Gericht aus Reis, Fleisch und Gemüse. Das Fleisch ist normalerweise Schweine- oder Hühnerfleisch, und das Gemüse kann Zwiebeln, Paprika, Sellerie und Tomaten enthalten. Der Reis wird im Fleisch- und Gemüsesaft gegart, was ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Schmutziger Reis wird oft mit Bohnen oder Salat serviert.

Hier sind die Zutaten für schmutzigen Reis:

* 1 Pfund Hackfleisch vom Schwein oder Huhn

* 1 Tasse gehackte Zwiebel

* 1 Tasse gehackte Paprika

* 1 Tasse gehackter Sellerie

* 1 (15 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten

* 1 Tasse ungekochter Langkornreis

* 1 Tasse Hühnerbrühe

* 1/2 Tasse Wasser

* 1 Teelöffel Salz

* 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

* 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

* 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian

* 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano

* 1/2 Tasse gehackte frische Petersilienblätter

Anweisungen:

1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das gehackte Schweine- oder Hähnchenfleisch anbraten. Zwiebel, Paprika und Sellerie hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist.

2. Tomatenwürfel, Reis, Hühnerbrühe, Wasser, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Oregano und Petersilie hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 18 Minuten köcheln lassen, oder bis der Reis gar ist und die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat.

3. Den Reis mit einer Gabel auflockern und servieren.