Welche Arten von Lebensmitteln essen sie in China?

Körner: Reis ist das Grundnahrungsmittel im Süden Chinas, während im Norden Nudeln und Weizenprodukte bevorzugt werden.

Gemüse: Die chinesische Küche umfasst eine große Auswahl an Gemüsesorten wie Pak Choi, Chinakohl, Karotten, Sellerie, Gurken, Auberginen, grüne Bohnen, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Tomaten.

Früchte: Frisches Obst wird häufig als Dessert oder Snack gegessen und manchmal in Hauptgerichte integriert. Zu den beliebten Früchten gehören Äpfel, Bananen, Weintrauben, Orangen, Birnen und Pfirsiche.

Fleisch und Meeresfrüchte: Die chinesische Küche umfasst eine Vielzahl von Fleisch- und Meeresfrüchteoptionen wie Schweinefleisch, Rind, Huhn, Lamm, Fisch, Garnelen und Schalentiere.

Tofu: Tofu ist in China eine beliebte Proteinquelle und wird aus Sojabohnen hergestellt.

Sojasauce, Öl und Essig: Diese werden häufig als Gewürz oder zum Kochen verwendet.

Chinesische Kräuter und Gewürze: Chinesische Kräuter und Gewürze wie Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Chilischoten, Sternanis, Zimt und Kreuzkümmel verleihen der chinesischen Küche besondere Geschmacksrichtungen und Aromen.